Parlons Tahiti
Journal de voyage
27.11.2007, 21:06
Un marbré à la vanille de Tahiti
[image] à la demande de nombreuses internautes, voici la recette du marbré chocolat vanille de tahiti. Pour 6 personnes 150g de beurre, 200g de sucre, 4 oeufs 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille de taha'a en poudre ou liquide 1/3 de verre de rhum Préchauffer le four à 180°, Faire fondre les 150 g de beurre. Dans une terrine mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et 4 jaunes d'oeufs. Rajouter 10 cl de lait, la farine, la levure. Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Séparer la pâte en deux portions, ajouter le cacao dans l'une et la vanille dans l'autre. Je verse le rhum dans le chocolat. Beurrez votre moule et verser successivement la préparation vanielle, puis le chocolat et la vanille et terminez par le chocolat. Mettre au four pendant 60 mn, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit être fondante au coeur si vous aimez ! Démouler et laisser refroidir.
Commentaires (4)
Catégorie: Cuisine
- COMMENTAIRES -
lagrenouille1577
28.11.2007, 15:13
Je prendrais bien une tranche de ce succulent gâteau car moi je ne fais uniquement que des moelleux et des brownies !!
Gros bisous
Tata
29.11.2007, 11:08
Bonjour petites grenouilles de mon coeur !!!! Tu veux une tranche par la Poste ? Il en reste, dès que je rentre on s'en paye une tranche ensemble !!!!
Melly
www.fameusefamille.com
01.12.2007, 02:06
Bien marbré, ..si on croque on...se casse les dents ? !!
Martine
16.01.2008, 15:57
Ce serait très sympa si tu pouvais me passer ta recette du cake marbré.
J'ai passé un séjour de 2 ans formidable à Tahiti, mais bien trop court.
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