Parlons Tahiti

N'écoutez pas ceux qui vous diront que Tahiti ne vaut pas le détour...

On peut même voir un bout de Moorea...

Regardez, c'est l'une des plages de sable noir... Elle n'est pas belle ma plage Lafayette vue de l'hôtel Radisson ?

Tiare et Mahi Mahi ont la joie de vous annoncer la naissance de Félix.... et de Maa (comprenez nourriture en tahitien, car il mange pour 2). La maman va bien, le papa mange comme quatre et toute la famille niche sous la terrasse...

Maa et Mao... Entre les deux chatons, un bouchon suspendu... C'est un jouet "maison".

Confit de papayes et de prunes, cannelle, rhum blanc et vanille liquide... Cuisson 2 bonnes heures tout doux !

Servir accompagné de friands à la poudre d'amandes parfumée tj à la vanille de tahaa... ou bien de glace... Un régal !

Pour finir en beauté, une tarte aux prunes rouges de Nouvelle Zélande. Enduire la pâte brisée d'une fine couche de compote, placer les fruits, saupoudrer de cannelle et verser une cuillère de miel, sucre roux !

Un matin en allant travailler... Moorea à droite, le lagon de tahiti devant...

C'est mieux que la francilienne.... ! 

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