Parlons Tahiti

Kung hi fat choy ou kiung hi fat choy ! Je ne sais tj pas quelle est la bonne façon de l'écrire... Bref "bonne année du cochon de feu" en chinois !

Depuis dimanche 17 février, nous sommes entrés dans l'année du cochon de feu qui paraît-il est synonyme de prospérité. Les festivités durent quinze jours, tout d'abord on procède à l'ouvertures des yeux du dragon, (je n'en sais pas +), puis il y a la lecture des oracles au temple Kanti de Mamao et des danses, des chants... Voici qlq photos de la cérémonie de ce dimanche 25 février. la semaine prochaine il y aura le défilé aux lanternes, ça me rappellera les retraites aux flambeaux crosnoises...
Bon voici un stand de calligraphie où l'on pouvait se faire dessiner son nom en chinois...

Le gros du spectacle était la visite du temple Kanti. Bon perso j'imaginais cela mieux à l'intérieur, plus grand, plus mystique avec des moines en costumes...








La même version mais en chinois... Enfin j'imagine !


Il y avait surtout une épaisse et étouffante fumée d'encens... ce qui explique ce flou !.




Chorales et danseuses se sont succédé sur la scène. La danse des ombrelles était très raffinée.






A l'extérieur du chapiteau des danses, des marchands de breloques, de trucs qui finiront dans un vide-grenier de mois de novembre près de la gare de Villeneuve ! Cochons en plastique, ombrelles en toc, lustres de papier avec pompom et clochettes... que des trucs rares et précieux !


Ah oui il y avait aussi des étals de nourriture... enfin ils vendaient entre autres choses, des flacons de sauce huître... la préférée de Mahi Mahi !

A Tahiti pas de bêtes réellement dangereuses, les requins sont aussi pacifique que les habitants, mais il y a bien les poissons pierres, mais équipés de chaussures pas de risques. Pas de serpents... La seule bestiole qui pose pb c'est le Cent pieds, Scolopendrina subspinipes (Myriapodes), atteint parfois 20 cm de long, il est très répandu en Polynésie et possède des crochets venimeux (dont la compositon est encore inconnue) C'est à l'aide de ce venin qu'il paralyse ses proies.



Il vit dans les endroits sombres et humides. Animal nocturne se nourrissant exclusivement de cafards, il lui arrive de s'activer la journée, surtout quand il est dérangé.
La morsure entraîne une douleur locale vive, pouvant se propager vers la racine du membre. La région piquée s'enflamme immédiatement. Toutefois, l'inflammation n'excède pas celle d'une piqûre d'abeille. Le traitement. Il est symptomatique. L'inflammation doit être soigneusement désinfectée avec de l'alcool ou de la teinture d'iode. Des pansements alcoolisés peuvent réduire l'inflammation. Il ne faut pas oublier de vérifier la validité du vaccin antitétanique.




La médecine traditionnelle utilise le suc glutineux et jaune qui exsude des pédoncules du "miro", bois de rose d'Océanie (Thespesia populnea). La prévention. En milieu humide et ombragé, le port de chaussures fermées devrait minimiser les risques. Sans compter que le cent-pieds n'attaque que pour se défendre. En effet, dans la plupart des cas, il ne se manifeste dans la journée que parce qu'il a été dérangé pendant la sieste.Son prédateur ? Les poules... vous comprenez en regardant la bête pourquoi les Polynésiens laissent les coqs vagabonder autour des fare (maisons)... Ils sont friands des Cent-Pieds... Ah d'un coup je sais que les coqs remontent dans votre estime !!!

Chez les bubulles la saison des amours a déjà démarré...

Juste pour le plaisir messieurs voici la superbe affiche du VAHINE SURF TOUR 2007, LA compétition de surf réservée aux filles et organisée par la Fédération Tahitienne de Surf en partenariat avec Coca-Cola Light, elle aura lieu sur la plage de Papenoo et se déroulera en 4 sessions réparties tout au long de l¹année 2007 avec une première vague les 10 et 11 février prochain.

En exclusivité mondiale, voici la recette (très attendue je le sais notamment du côté d’Othis) du bananier, le plus succulent des gâteaux au chocolat du monde de l’univers!

Les ingrédients :
2 bananes
200g de chocolat noir
150 g de beurre
4 œufs
100g de sucre
100g de farine, ½ sachet de levure
1cuil. à café de Rhum (perso je triple la dose)
1 zeste de citron vert

Les + de Christiane
1 cui. A café de vanille liquide ou une pincée de poudre


Préchauffer le four thermostat 4

Faire fondre le chocolat et le beurre. Retirer du feu, bien mélanger et ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure, la vanille, le rhum , le zeste de citron.
Verser la moitié de la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis disposer les rondelles de bananes (+ ou – fines selon les goûts), verser le reste de la préparation et enfourner. Attention à la cuisson, le cœur doit être crémeux, cuire donc 30 mn maximum !!! Vérifier la cuisson dès 20 mn. Sortir du four et mettre dans un endroit frais, voire au réfrigérateur. Servir avec du lait de coco ou de la crème anglaise… Vous allez voir, c’est une merveille !